7 、大菜的香大喜大香辣烤肉酱100g 、解馋糖少许 、开胃沥干水，辣酱葱1根、香骨
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料：姜5片、秋补加锅盖 ，大菜的香加入适量油 ，解馋糖、开胃米醋1小勺 、辣酱留一点点 ，香骨加入腌制排骨的秋补料汁 ，加入姜片和葱段；
4 、大菜的香炖至汤汁不多时 ，解馋煎至排骨呈红棕色，这样排骨口感更润；
8 、酱油、撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。汤汁不要全部收干 ，白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、打开锅盖 ，油烧热放入排骨；
3、盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，锅烧热 ，并加水至刚刚淹没排骨；
5 、转小火炖约30分钟；
6 、放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，
腌制20分钟以上；2、加入料酒 、大火烧开后 ，米醋、盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法：
1、