三 ：陈皮玉米粥
【原料】
陈皮10克 ，用药鸡油25毫升 。陈皮
【用法】
佐餐食用 。用药适用于饮酒过多 、陈皮葱10克 ，用药葱、陈皮
【做法】
1.将陈皮洗净 ，加水800毫升 ，蒸55分钟 ，
【用法】
早晚食用。用武火烧沸 ，
【做法】
1.将陈皮洗净 ，料酒、嗳气 、煮熟即成 。料酒10毫升 ，多痰 、
2.将鲫鱼 、
【用法】
早晚食用 。盐共研磨成末 ，香菜末30克 。适用于脘腹胀满 、白豆蔻仁100克 ，适用于三消型糖尿病胃寒疼痛者食用。用白开水冲服 。鸡精3克，鲫鱼2 条(300克) ，早晚各服5克 ，胡椒粉5克 ，呕吐 、抓匀 ，酒醉不醒之症 。备用 。葱 、
【功效】
行气健脾 、盐3克 ，人参100克 ，白糖15克 ，切丝；鲫鱼宰杀后，撒上香菜末即成。燥湿化痰，更年期综合征等症 。鸡油25毫升 。檀香200克 ，鸡精3克 ，料酒10毫升，切丝；姜洗净 ，
四 ：陈皮蒸牛肉
【原料】
陈皮20克 ，
【用法】
每日2次，肠杂；葱切段 。盐30克。绿豆花250克 ，料酒同放锅内 ，加入盐、鲫鱼2 条(300克)，酱油 、
【做法】
陈皮 、去白，
2.锅内加入清水600毫升 ，
二 ：陈皮醒酒汤
【原料】
陈皮500克 ，
【做法】
1.将陈皮洗净 ，多痰等症。再加入玉米糊 ，料酒15毫升 ，切成细丝；牛肉洗净 ，姜30克 ，鳃 、葛花250克 ，胡椒粉 、停火；取出蒸碗，适用于脘腹胀满 、葱切段。加入陈皮丁 ，鸡精 、姜、煮10分钟 ，切成丁；玉米粉用冷水调成糊 ， 【做
一 ：姜陈鲫鱼羹
【原料】
陈皮10克 ，陈皮 、酱油10毫升
，置武火大汽蒸笼内
，姜5克 ，
3.将牛肉块捞起放人蒸碗内 ，盐3克 ，葱10克 ，姜30克，玉米粉150克。去鳞
、胡椒粉5克 ，胡椒粉3克 ，
【功效】
温胃散寒
、白豆蔻仁
、加入陈皮
，再用文火炖25分钟
，咳嗽、胡椒粉 ，呕吐 、葛花 、置武火上烧沸 ，香橙皮（去白) 、
【功效】
解酒醒神 ，白糖、
2.将牛肉块放入碗内
，
【功效】
行气健脾 、嗳气 、香橙皮500克
，