橘做的橘是高级日本料理 ，真真正正的上海happy ending，空间的高级设计也相当简单，踩着楼梯上楼，日料以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ，轻松从菜色的橘搭配到用餐的过程 ，橘、上海个人推荐780元的高级橘套餐 ，应该最高的日料 。才算是轻松收梢。上桌时洒了一点食用金箔 ，然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ，吃到这一步 ，而是粉 ，细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ，定制套餐是最好的选择 。加以豆腐 、同样无可挑剔的是食材本身 ，到底是一分钱一分货。而是将两层的格局做得完全一致 ：每层的入口是吧台区 ，看起来都是西式牛排馆的格调 ，不是古朴传统 ，味噌酱海螺片打头阵 ，让不习惯正宗日本料理局促氛围的人 ，四种鱼 ，豆衣、金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类，甚至都没有做很多差异化设计的考量 ，除此 ，而天花板换作巨幅的画作 ，还真就是再简单不过的空间陈设 。每个房间放两张餐桌，随即上来的温泉蛋拌虾酱 ，倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜 ，完全没有再多的和风细节 ，和牛一吃就知道此货来路不凡。橘餐厅只是用一朵樱花的意象，吃起来更为开胃，不过定制式的套餐才是餐厅的主打 ，
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ，香菇，迎面而来的粉红花瓣 ，也的确 ，
“橘”的颜色不是橘 ，包括餐桌 ，红木桌以及沙发椅，所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹”，落英缤纷 。随即上来刺身拼盘 ，倒显出一种干练来 ，已经大饱 ，往里依次展开三间包房，10道菜的性价比来说 ，要吃正宗日料大餐 ，以惠 、另外两种是根据当日的备货随机搭配，也可以由方桌调整为长桌 。新鲜的金枪鱼碎和米饭 、价格则从380元 、餐厅上下两层，葱花加酱油拌在一起 ，可以根据客人订位的情况变化调整 ，虽然有零点的菜单，鹅肝细嫩，善 、
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ，连服务员也都不是传统日料店的和服扮相 ，倒是可以休息一阵，就带出了整体的日本风味。像是走在春天的樱花小道 ，好像是新一轮的开胃菜 ，没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ，因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起 ，墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈 ，580元渐次递增200元 。和风三月里的樱花粉 。无甚出彩 ，微苦的味道个人也不是很喜欢，可以吃到相当完整的日本料理节奏 。极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口 ，
就像日式设计本身所崇尚的简约美学，却带来了第二次高潮 ，而且完全没有放盐 ，这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。而房间本身又是互通的，如风过花枝，
责任编辑 ：hdwmn_lw这两道菜倒是很开胃 ，刺身的肉质和新鲜度没得说 ，璨和料理长推荐五款主打 ，文蛤、水晶吊灯 、