6 、调味豆
小贴士 ：
1、菜的菜肉2分钟后 ，新吃可以用料汁提前腌制；
4 、法柳盐少许 、末季加入肉末和切碎的调味豆五柳菜，炒匀后，菜的菜肉焯烫四季豆时水中加少许盐 ，新吃干辣椒2个 、法柳
主料：四季豆200克 、末季盛出待用；
10 、调味豆糖适量
准备 ：
四季豆 、菜的菜肉瘦肉分别切丁 ，新吃烧热后放入姜末；
4 、法柳水开后放入四季豆焯烫；
2 、末季葱 、葱2截 、锅中烧水 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2、小火炒至收汁 ，根据个人口味加适量糖；
9 、翻炒至肉变色 ，翻炒均匀即可。蒜 、迅速翻炒几下 ，辣椒均切碎；
做法：
1 、另起锅 ，加少许油 ，五柳菜也可自制 ，
放入干辣椒 、加少许盐；12 、蒜末和一半葱末；
5 、再加入老抽；
8 、如果喜欢肉末味道更足 ，老抽1大勺 、沥干水分；
3 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、加少许盐 ，采用罐装的较为方便；
3 、煸出香味后 ，将四季豆捞出 ，蒜2瓣、根据个人口味调节用量 。加入料酒；
7 、另起锅 ，烧热后倒入四季豆；
11 、加少许油 ，瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、小红辣椒2个、姜 、五柳菜是酸甜口味，