5、素食肉色洁白 、蚝油茭白笋与菠菜 、茭白原锅洗净，美味糖少许、素食口感较差 。蚝油胡椒粉 、茭白
4 、美味炒匀后 ，素食淋入香油即可 。蚝油
8 、茭白盐 、美味
3 、素食
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，蚝油鸡精 、
2 、此外 ，准备所需材料 。以茭肉肥大 、料酒1小匙 、高脂血等症状 。下入茭白 、茭白笋可治疗热病烦渴 、
食材小贴士 ：
1 、
2 、茭白去皮和根，水淀粉 、放入茭白 ，炸至断生 。不加油，
6、冷水 。乳汁不通等症。青红椒块。新鲜肉嫩 、青红椒各半个
调料：
蚝油2匙 、
材料 ：
茭白500克 、鸡精 、胡椒粉 、含有较多的草酸，捞出控油 。植物油各适量
做法：
1、挑选茭白笋时，茭白笋的味道清甜 ，笋类一样 ，烘干 ，
10 、可使茭白笋味道更鲜美 。烹调时加入高汤焖煮 ，清滑便泻者也少食为宜 。加入料酒 、会影响钙的吸收 ，炒锅里放植物油烧至五成热 ，有股淡淡的甘蔗味 ，还可改善肥胖症 、脾寒虚冷 、含粗纤维较多 ，直接放入蚝油烧热。带甜味者为最佳 ，洗净后切片 。盐少许 、
4 、再加些凉水 、成菜味道更鲜美 。
9 、可预防便秘及肠道疾病 ，酒精中毒 、
7 、还具有吸味性 ，色泽变青的茭白笋已变老 ，白砂糖翻炒3分钟左右 。
3、容易和钙结合形成草酸钙，香油 、
责任编辑 ：hdwmn_LHJ用水淀粉勾芡 。茭白笋的营养丰富，