6 、中少
5、秘制转大火收浓锅中汤汁即可 。红烧八角、鸡爪香叶全部装入茶包袋 ，热门（没有茶包袋就直接放入锅中）
10、餐馆菜式桂皮 、中少十三香半茶匙 、秘制倒入鸡爪 ，红烧
12 、鸡爪姜两片 。热门加入两片姜 。餐馆菜式放清水大致盖过鸡爪 。中少至鸡爪酥烂入味 ，锅里放半锅清水，加入半茶匙十三香 。加一汤匙料酒 。剪掉指甲吃起来感觉更好）
3、
4 、生抽两汤匙 、
调味料 ：花椒一小把、老抽三汤匙 、八角两个 、放入冰糖。
香叶小的两片 、准备好食材和各种香料 。冰糖10g 、原料 ：鸡爪750g 。桂皮两小片 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，料酒一汤匙 、再次煮开后转小火大约80分钟 ，鸡爪倒入锅中 ，
8 、
11、（个人卫生还是要搞的哈，煮开后 ，
2 、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。逐个减去指甲。
7 、鸡爪冲洗干净后 ，
9 、
做法 ：
1 、放入锅中 。大火煮开后继续煮三分钟 。