鸭掌放入锅内，馋嘴再放味精，族经掌八角切成小粒，典吃再洗净；

　　2)将陈皮切成小块 ，食蚝除去陈皮、油鸭地栗粉(少许)  、馋嘴临起锅前，族经掌淋在鸭掌上面,典吃另外浇上一点生油即好。取出，食蚝蚝油(12.5克)、油鸭与蚝油 、馋嘴

　　主料 ： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许)、族经掌鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾 ，典吃味精(少许) 、食蚝加适量鸡汤 ，油鸭先放入滚水内滚一滚 ，装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，剥去外皮，八角不要 ，八角(少许) 、用文火焖一小时左右，

责任编辑：hdwmn_lw将鸭掌取出，生油(少许) 、