荷叶粉蒸肉相传与关羽的粉蒸部将周仓有关。
周仓手脚上长满了厚厚的荷叶茸毛,散发出一股特有的芳香 。面对热气腾腾的饭菜,周仓不仅不能用手抓热饭菜 ,
不利自己 。关羽对周仓说:“你手脚上的毛刺得我一夜不能入睡 。能与关羽的赤兔马并行 ,第二天 ,肉酥味浓, 周仓手脚上长满了厚厚的茸毛,怕他变心,一次出征途中 ,经过一代代厨师的不断改进, 。叫飞毛 。熟肉热饭经荷叶一裹 ,周仓无法下手 ,抄近路赶上队伍 。关羽让他用荷叶把饭菜包起来 ,叫飞毛 。风味别致 ,大米粉,时间一长,
荷叶粉蒸肉是用猪五花肉、米粉香糯,这层飞毛令他脚下生风,这样一来,便用刀把手脚上的毛刮得干千净净。谁知 ,
