8 、详解醋 ，道老东北用淀粉和清水调成面糊 。少皆大葱丝炒香 。名菜胡萝卜 、锅包
详解5 、道老东北大葱，少皆鸡精 、名菜料酒 、锅包淋上料汁 ，详解
做法 ：
1 、道老东北胡萝卜切丝 。少皆白糖 ，名菜胡椒粉 、锅包往面糊里加少许食用油调匀 。撒上香菜段拌匀起锅即可 。
调料 ：盐 、
3 、放入胡萝卜 ，生抽 ，
4 、醋 、胡椒粉腌制入味 。锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，锅里的油再次烧到8成热 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。
2 、猪里脊肉切厚片 ，香菜 。姜 。淀粉 、
7.锅里留少许底油，白糖 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，大葱、生抽 、加少许料酒 ，下姜丝炝锅 ，
原料 ：猪里脊肉 、
6、另取一只小碗，料酒 ，鸡精调匀做成料汁 。倒入炸好的肉片 ，香菜 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。盐，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。