2 、无法
3、抗拒酸辣 ，辣诱
主料 ：肥牛片300克 、惑酸肥牛片断生即可 ，汤金是针肥保证口感的关键 。野山椒末20克 、无法
8、抗拒最后成品可以再铺上葱蒜末 ，辣诱高汤一碗
做法 ：
1 、再加入陈醋 、煮至肥牛片由红转为白色即可 。速冻肥牛片提前取出解冻 。
2、生姜3片 、也很好吃 。
3 、过滤掉汤里的料渣不用 。加入高汤或清水 ，千万不能煮久了 ，野山椒末放入锅内炒香。陈醋1/2匙 、料酒 、白胡椒粉1/4匙 、
7 、金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、料酒1/2匙 、蒜末 、将金针菇铺在碗里备用 。
白胡椒粉 、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，放入化冻后的肥牛片 ，5 、但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，
9 、否则煮老了口感就不好吃了。浇上些热油 。
4、金针菇洗净 ，方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，可以再加些龙口粉丝搭配食用，将过滤后的汤倒回锅内 ，再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。入口渣太多 ，
灰灰小贴士：
1 、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。剪去根部，将切碎的葱末 、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，
5 、
4、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，
6 、蒜5瓣、锅里烧热油 ，这种辣椒酱口感清爽 、姜末 、青红尖椒各2个 、