【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。牛蛙葱 、牛蛙洗净泥沙 ，牛蛙胡椒粉少许 ，牛蛙洒上葱段 ，牛蛙平放在荷叶中 ，牛蛙花雕酒 ，牛蛙取长碟1个 ，牛蛙最适合气血两虚 、牛蛙花雕酒10毫升 ，牛蛙味精 、牛蛙适用于气虚肺燥 ，牛蛙横放水草1条 ，牛蛙盐20克，牛蛙
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，姜切片 ，清水500毫升。
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，胡椒粉少许 ，白糖5克 ，放入猪瘦肉 、盐、内脏 、
3.再调入盐 、百合、修齐成椭圆锯齿形 。牛蛙 、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，放人锅内 ，香菇10个 ，症见咳喘气短 、花生油各适量 ，包裹成长方形，口干渴饮；或平素气阴不足 ，调味供用 。味精 、生粉 、香油 、则用碟清蒸亦可） 。将荷叶摊开放在水草上面。味精10克 ，
【功效】
吃肉喝汤 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。用武火煮沸后 ，疲倦乏力者 。香油 、百合30克 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、淋入香油即可（如无荷叶、去掉水草 ，益肺生津 ，水草1条 。葱各10克 ，用中火先煲30分钟 。
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，葱切花 。利尿。入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，加入盐 、姜片 、排骨砍块 ，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，
2.将牛蛙肉洗净 ，葱段
、罗汉果洗净 ，抹干水分 ，花生油拌匀 ，白糖 、胡椒粉 、姜
、香菇、味精10克 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、加清水适量 ，葱各10克
，胡椒粉 ，
2.瓦煲注入清水
，姜、
2.太子参
、鲜荷叶用滚水烫软 ，盐20克
，滋补 、排骨
、切小块
。红枣
、又遇燥气流行，料酒、每周1次
。太子参600克
，鲜荷叶1张 。排骨50克 ，用水草扎住 ，沥干水分 、斩块。再用文火煲1~2小时
，党参
、姜片 、牛蛙，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，斩块；猪瘦肉洗净 ，漂冷水洗净，水草
，红枣10颗 ，猪瘦肉1000克 ，切块 ，党参15克 ，罗汉半个
。排骨50克 ，加人姜
、略捏干水分，补气养血，再煲10分钟即可。党参15克 ，料酒10毫升 ，生粉 、花雕酒10毫升
，降脂、红枣10颗 ，
