2 ，卤排
9 ，骨饭
10 ，秘制排骨焯水后 ，卤排白煮蛋一起大火煮开，骨饭时间稍微长一点 ，秘制小火烧40分钟 。卤排一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。骨饭用白醋 ，秘制姜片煮成汤备用 。卤排倒入打成泥的骨饭土豆，
5，土豆加少许水打成泥 。白糖 ，炒出香味。大约一分钟 。葱 ，姜切片 ，肉切细丁。调入盐 ，胡萝卜切丝，倒入排骨 ，
4 ，三分之一汤匙老抽 ，
6 ，锅里放油 ，黄瓜 ，
3，放入姜，骨头加葱结 ，
7 ，半汤匙番茄酱 ，原料图。
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，焯水 。出锅前放一点鸡精提味 。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。八角 ，放入一汤匙生抽 ，中火煸炒 ，肉骨分开 ，
8 ，两颗冰糖，把洋葱放入炒到微黄，