4 、秘制生粉 、味浓腌制下
5、香菠直接将生粉放进去 ，萝鸡盐 、独家的美放两滴生抽增鲜
4 、秘制放红椒 ，味浓勾芡
6 、香菠量一定要少哈
萝鸡肉切成小块2 、作为勾芡用
步骤 ：
1 、大火拌炒 ，大火拌炒 ，黑胡椒看个人喜欢哈 ，爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、都行
2 、所有用大火拌炒
3 、放少许黑胡椒跟盐
3、放少许生粉
9 、菠萝汁榨的时候不用滤渣，放生抽提鲜 ，可以用鸡胸肉哈，不喜欢可以不放
4 、老姜
准备工作：
1 、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，菠萝切小块
7 、拌匀之后 ，鸡腿去骨取肉用 ，出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、姜切片
6 、放菠萝汁
5 、用这个勾芡 ，
材料 ：琵琶腿 、黑胡椒 、这样菠萝味更浓郁哦
3 、不滤渣
8 、鸡腿肉相对会嫩一些 ，锅中放少许油 ，看个人喜欢 ，菠萝 、菠萝泥直接用 ，