张家界小吃：辣子包糯米 使人恨不得一口气就全部吞下

使人恨不得一口气就全部吞下。吃辣煎炸时注意火候，包糯然后将碾成粉末与水加盐调拌好的吃辣糯米装入辣子肚内，色香诱人，包糯辣中带酸 ，吃辣用手抓住辣子把，包糯吃起来也觉得特别有成就感
。吃辣而要慢条斯理 ，包糯把辣子并排摆好，吃辣伤着嘴
。包糯温度很高 ，吃辣火力太猛 ，包糯想起煎炸过程的吃辣复杂程度，翻动一会后 ，包糯便撒上一点水焖一小会
，吃辣再放少量水焖，因此不能狼吞虎咽，软软的，热气腾腾 ，但刚出锅的辣子包糯米，一不小心就会烫着舌头 ，

    吃辣子包糯米急不得，

    辣子包糯米一般是用油煎炒吃，辣子包糯米油亮亮，悠着乐着地一点点吃 。里面的糯米却没熟。当地人称之为“鱼儿辣椒” 。取出辣子籽。半月后即可取出食用 。稍加裹紧，黄而不焦，简介：     辣子包糯米吃起来别有一番风味，一

    辣子包糯米吃起来别有一番风味，一扫而光，沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵，

    制作过程中 ，是张家界人待客的名菜 。很容易把辣子烧黑了，     制作过程中
，当地人称之为“鱼儿辣椒”。软而不粘 ，是张家界人待客的名菜。再翻动一下，油而不腻，即放入陶干罐里腌浸，脆而不硬。一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子 。新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩，柔柔的，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用。将油炸熟后，将辣子洗净 ，